완두콩 재배법 총정리: 초보자를 위한 완벽 가이드
완두콩 재배법
완두콩은 콩과 식물로 단백질과 비타민이 풍부한 작물입니다.
텃밭에서 재배하는 경우가 많지만, 화분이나 베란다에서도 충분히 키울 수 있습니다.
재배 기간이 짧고 비교적 손이 많이 가지 않아 초보자에게도 적합한 작물입니다.
또한, 뿌리에 공기 중의 질소를 고정하는 능력이 있어 토양을 비옥하게 만드는 데 도움이 됩니다.
주로 봄과 가을에 재배하며, 서늘한 기후에서 잘 자라는 것이 특징입니다.
완두콩은 비교적 쉽게 재배할 수 있는 작물로, 텃밭에서도 손쉽게 키울 수 있습니다.
하지만 건강하게 재배하려면 적절한 환경과 올바른 관리 방법을 아는 것이 중요합니다.
이 글에서는 처음 완두콩을 키우시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록, 완두콩 재배볍의 기초부터 수확까지 단계별로 자세히 설명해 드리겠습니다.
재배 환경
완두콩은 서늘한 기후에서 잘 자라며, 최적의 온도는 15~20도입니다.
너무 더운 여름철에는 성장이 둔화되므로 봄철이나 가을철에 재배하는 것이 좋습니다.
햇빛을 적당히 받으면서 바람이 잘 통하는 환경이 이상적이며,
배수가 잘되는 흙에서 더욱 건강하게 자랍니다.
토양의 산도(pH)는 6.0~7.5가 적절하며, 습한 환경에서는 뿌리가 썩을 수 있으므로 배수 관리가 중요합니다.
완두콩 품종
완두콩은 크게 덩굴성 품종과 왜성 품종으로 나뉩니다.
완두콩의 품종은 가장 널리 재배 해온 것은 수입 품종인 스파클이지만,
이를 대체하기 위해 품종개발이 많이 되고 있습니다.
스파클 완두
완두콩의 표준 품종이며 수입품종 입니다.
초장은 40~60cm로 마디가 짧은 왜성종이며 다수확 품종입니다.
청옥 완두
숙기가 빠르고 상품성이 우수하며 다수확 가능 결실률 60%이상으로 수량성이 우수한편입니다.
사철 완두
표준품종 스파클보다 성숙기가 5일정도 더 빠르고 단백질과 전분함량이 좀 더 많은 편입니다.
밭 만들기
완두콩을 심기 전에 밭을 미리 준비하는 것이 중요합니다.
배수가 불량한 곳에서는 뿌리가 쉽게 썩을 수 있기 때문에 배수층을 만들어 주어야 합니다.
밭을 20~30cm 깊이로 갈아엎고 유기질 퇴비를 충분히 섞어 토양을 비옥하게 만들어 줍니다.
물이 잘 빠질 수 있도록 두둑을 높게 만들고, 한 줄씩 심을 경우 두둑 간격은 60cm 정도가 적당합니다.
또한, 씨앗을 심기 1~2주 전에 석회를 뿌려 토양의 산도를 조절하면 더욱 건강한 완두콩을 수확할 수 있습니다.
완두콩 파종시기
완두콩 파종시기는 3월 중순 부터 4월 초 사이의 파종시기를 갖고 있습니다.
완두콩은 기후에 따라 적절한 파종 시기가 달라집니다.
남부지방 완두콩 파종시기: 봄 파종의 경우 2월 하순에서 3월 중순에 심습니다.
중부지방 완두콩 파종시기: 3월 중순부터 4월 초순에 심습니다.
완두콩은 서늘한 기온에서 잘 자라므로, 너무 늦게 파종하면 성장 속도가 느려지고 수확이 어려울 수 있습니다.
완두콩 파종 방법
1. 완두콩 씨앗은 2~3cm 깊이로 심는 것이 좋습니다.
2. 한 자리당 2~3알씩 넣어 심으면 발아율이 높아집니다.
3. 줄 간격은 약 30cm, 포기 간격은 10~15cm 정도 유지하는 것이 좋으며,
4. 파종 후에는 흙을 덮고 가볍게 눌러준 뒤 물을 충분히 줍니다.
너무 깊게 심으면 발아가 늦어질 수 있고, 너무 얕게 심으면 뿌리가 약해질 수 있으므로 주의해야 합니다.
재배 관리 방법
물주기
완두콩은 과습을 싫어하기 때문에 물을 너무 자주 주면 뿌리가 썩을 수 있습니다.
토양이 건조해질 때만 적당히 물을 주는 것이 좋으며, 과습하지 않도록 주의해야 합니다.
특히 꽃이 피는 시기와 열매가 맺히는 시기에는 충분한 수분 공급이 필요하므로 신경 써야 합니다.
비가 많이 오는 날에는 배수 상태를 확인하고, 필요하면 물이 빠지도록 도와주는 것이 좋습니다.
지지대 세우기
덩굴성 품종의 경우 줄기가 길게 자라므로 지지대를 세워야 합니다.
지지대는 대나무, 철사, 그물망 등을 활용할 수 있으며,
키가 20cm 이상 자라면 미리 지지대를 설치해 주면 식물이 안정적으로 성장할 수 있습니다.
지지대 없이 키우면 줄기가 쓰러지거나 엉킬 수 있으므로 적절한 시기에 설치하는 것이 중요합니다.
거름주기
완두콩은 공기 중의 질소를 고정하는 능력이 있어, 질소 비료를 과다하게 줄 필요가 없습니다.
오히려 질소 비료를 너무 많이 사용하면 잎은 무성하지만 꽃이 잘 피지 않을 수 있습니다.
대신 인산과 칼륨이 포함된 퇴비나 유기질 비료를 사용하는 것이 좋습니다.
밭을 만들 때 퇴비를 충분히 넣어 주고, 성장 단계에 맞춰 추가로 비료를 주면 건강한 완두콩을 수확할 수 있습니다.
병해충 관리
진딧물과 같은 해충이 생길 수 있으므로 식물을 정기적으로 관찰해야 합니다.
천연 살충제인 식초와 물을 희석해 뿌려주거나, 유기농 해충 방제법을 활용하면 효과적입니다.
병해를 예방하려면 바람이 잘 통할 수 있도록 식물 간격을 유지하는 것이 중요하며,
잎이 노랗게 변하거나 시들면 병해가 의심되므로 즉시 제거하는 것이 좋습니다.
완두콩 수확 시기와 방법
완두콩은 꽃이 핀 후 약 40~50일 후에 수확할 수 있습니다.
꼬투리가 통통해지고 알이 차오르면 수확할 시기입니다.
너무 늦게 수확하면 콩이 딱딱해질 수 있으므로 적절한 수확시기를 놓치지 않는 것이 중요합니다.
완두콩은 손으로 부드럽게 따거나 가위를 사용해 줄기를 자르면 쉽게 수확할 수 있습니다.
수확한 완두콩은 신선하게 보관하기 위해 냉장 보관하거나, 삶아서 냉동 보관하는 것도 좋은 방법입니다.
완두콩은 초보자도 쉽게 키울 수 있는 작물입니다.
재배 환경을 적절히 조성하고, 올바른 완두콩 파종시기와 재배법을 따르면 건강한 완두콩을 수확할 수 있습니다.
지금부터 직접 도전해 보시고 신선한 완두콩을 길러보세요.
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