콩 심는(파종) 시기와 종류별 콩재배하는 방법, 초보 농부도 쉽게 따라 할 수 있어요!
콩재배하는 방법
오늘은 콩을 심고 콩재배하는 방법에 대해 이야기해보려고 합니다.
콩은 두부, 된장, 팥죽 등 우리 식탁에 빠질 수 없는 재료죠. 종류도 다양하고, 심는 시기와 재배법도 조금씩 다르니,
이 글을 통해 제대로 알아보고 밭에서 풍성한 수확을 거둬보세요!
콩 심는(파종) 시기, 언제가 적당할까?
콩은 기본적으로 늦서리가 지나고 토양 온도가 15℃ 이상이 되는 시기에 심으면 싹이 잘 튼답니다.
보통 4월 중순부터 7월 중순까지가 파종 시기로 적당해요. 하지만 너무 일찍 심거나 너무 늦게 심으면 문제가 생길 수 있으니 타이밍이 중요합니다!
너무 일찍 심으면?
저온 피해로 싹이 잘 안 나거나, 웃자라서 쓰러질 수 있고, 병해충(특히 미이라병)이 늘어납니다.
너무 늦게 심으면?
늦가을 서리 피해를 입고, 키가 작아지거나 꼬투리 수가 적어 수확량이 줄어들어요.
결론적으로, 5월 중순~말 사이에 심는 게 가장 안전하고, 늦어도 7월 중순까지는 파종을 마무리하는 게 좋습니다.
지역과 앞뒤 작물(예: 감자, 옥수수 등) 재배 일정에 따라 조정하면 더 안정적인 수확을 기대할 수 있어요.
콩 종류별 파종(심는) 시기와 특징
콩은 종류마다 심는(파종) 시기와 용도가 조금씩 달라요. 아래에서 주요 콩들을 정리해봤습니다.
완두콩: 3월 중순~4월 (땅이 녹자마자 바로 심기)
봄에 싱싱하게 먹기 좋아요.
작두콩: 3월 중순
독특한 모양으로 요리에 재미를 더해줍니다.
강낭콩: 4월 중순
밤콩, 울콩 등 다양한 이름으로 불리며 조림이나 샐러드에 최고!
지팡이강낭콩: 5월
덩굴성이라 지지대가 필요해요.
호랑이콩: 4월~5월
얼룩무늬가 매력적인 콩이에요.
검은콩: 5월 중순
건강식으로 인기 만점!
메주콩: 5월 하순~7월 초 (감자 수확 후 심기 추천)
된장, 간장 만들 때 필수죠. 6월 초순이 적당해요.
서리태콩 파종시기: 5월 하순~7월 초
검은 껍질에 영양 가득한 콩.
백태: 6월~7월 초
하얀 두부의 주인공!
쥐눈이콩 , 우람콩 파종시기: 6월 초~7월 초
작지만 맛이 좋아 밥에 넣기 딱이에요.
동부콩, 팥 파종시기: 7월 초~중순
단팥죽이나 떡에 넣으면 최고!
팁: 꿩이 알을 품는 시기(5월 중순~말)에 심으면 날씨가 안정적이어서 실패 확률이 낮아요!
지역별 파종·수확 시기 한눈에 보기
| 재배유형 | 지대별 | 파종시기 | 수확시기 |
| 콩 단작 | 중북부지방 | 6월 상순 | 10월 상중순 |
| 남부지방 | 6월 상중순 | 10월 중하순 | |
| 콩 - 동계 작물 | 남부지방 | 6월 중하순 | 10월 중순 |
| 봄 감자, 봄 옥수수 - 콩 | 남 부 | 6월 하순 | 10월 하순 |
| 콩 - 마늘 | 남해안 | 6월 상순 | 9월 상순 |
콩 재배하는 방법
콩 재배하는 방법, 단계별로 쉽게 따라 해보자!
1. 씨앗 준비와 파종
씨앗을 물에 담가 불리면 부실한 것들이 떠오르니 걷어내고 심어요.
서리태처럼 일찍 심는 콩은 5월 중순~하순에, 호미로 깊게 파고 퇴비 한 줌 넣은 뒤 콩 3알씩 심습니다.
메주콩은 6월 중순(하지 전후)이 적당해요.
심는 간격: 이랙 사이 6070cm, 포기 사이 1020cm.
(조생종은 좁게, 만생종은 넓게 심기)
흙은 콩씨 굵기의 3배 정도로 살짝 덮어주세요.
2. 밭 만들기
-물빠짐 좋은 땅: 평이랑을 만들어 심고, 북주기로 골을 형성하면 OK.
-배수 안 되는 땅: 높은 이랑을 만들어 심어야 장마철 과습 피해를 막을 수 있어요. 특히 논이나 습지에서는 필수!
-비닐피복 재배: 잡초 방제와 수분 보전을 위해 비닐을 덮으면 콩알이 크고 수확량이 늘어나요.
다만, 파종 시기를 살짝 늦추고 간격을 넓혀주는 게 좋습니다. (두 줄 간격 40cm 추천)
3. 재배 관리
=잡초 제거: 김매기와 북주기를 23회, 콩꽃 피기 전에 해주세요.
잡초를 방치하면 수확량이 3277%나 줄어들 수 있어요!
-순지르기(순치기): 콩 본잎 5~7매일 때, 5매만 남기고 생장점을 따줍니다.
이유: 웃자람 방지, 장마철 쓰러짐 예방, 꼬투리 수 증가.
단, 콩이 쓰러질 걱정 있을 때만 하고, 개화기 이후나 생육 부진 시에는 효과 없음.
-제초제는 토양 상태와 잡초 종류에 맞춰 사용하세요.
4. 수확 시기
10월 하순 상강 이후, 첫서리가 내릴 때가 딱이에요.
꼬투리가 벌어지기 전에 낫으로 베어 햇빛에 말리세요.
(너무 늦으면 서리로 노랗게 변할 때까지 밭에 둘 수도 있음)
마무리 팁
콩은 물빠짐과 타이밍이 생명이에요! 지역 날씨와 토양 조건을 잘 체크하고,
종류별로 파종 시기를 맞춰 심으면 초보자도 풍성한 수확을 거둘 수 있습니다.
이번 가을, 직접 키운 콩으로 맛있는 요리 해보는 건 어떨까요?
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