텃밭 작물 파종시기,3월에 심는 밭작물,텃밭 작물 종류 추천
텃밭 작물 파종시기
텃밭 작물 파종시기 및 모종을 심는 시기는 매우 중요 하다.
텃밭 작물 파종 시기는 작물의 종류와 품종에 따라 적당한 시기가 있으며, 그 시기도 각 지방에 따라 다르다.
파종적기는 기온·습도·햇빛 등이 씨의 발아에 알맞고 자라는 동안에도 생육조건이 알맞은 시기를 말한다.
파종방법은 씨를 밭 전면에 고르게 헤쳐 뿌리는 산파, 일정한 거리로 뿌림골을 만들고 그 위에 씨를 줄로 뿌리는 조파, 뿌림골 안에 일정한 거리를 두고 씨를 점점이 뿌리는 점파, 점파와 비슷한 방식으로 뿌릴 때 한곳에 여러 개의 씨를 뿌리는 적파 등이 있다.
▶텃밭 작물심기 전 씨앗으로 심을지 모종으로 심을지 결정
고추와 같은 열매채소는 씨앗을 이용할 경우 수확까지의 기간이 5개월 이상으로 길기 때문에 주로 모종을 구입하여 이용하는 것이 좋고, 당근이나 무 같은 뿌리채소는 옮겨 심는 과정에서 뿌리가 상하면 기형으로 자랄 수 있기 때문에 씨앗으로 심는다.
잎채소는 씨앗이나 모종을 모두 이용할 수 있지만, 씨앗을 이용하는 경우에는 키우는 과정에서 식물체가 죽을 수도 있으므로 원하는 양보다 더 많은 씨앗을 뿌리고 중간에 솎아준다.
텃밭 작물 종류
-씨앗을 직접 뿌려 키우는 텃밭작물 종류: 상추, 쑥갓, 열무, 시금치, 엇갈이배추, 강낭콩, 콩, 옥수수 등
-모종을 사서 심는 텃밭작물 종류: 고추, 가지, 토마토, 오이, 호박, 고구마 등
텃밭작물 파종 시기는 구입한 씨앗 봉지에 파종시기와 파종방법이 간단히 설명되어 있으므로 그 시기를 지키는 것이 중요하다. 파종에 앞서 껍질이 단단한 종자나 발아율이 낮은 작물은 파종 전날 물에 담구어 물을 흡수시킨 후 파종하면 싹트기가 빨라지며 발아율도 높아진다.
텃밭 작물 추천
2월 텃밭 작물 추천
2월은 아직 날씨가 추운 계절로, 실외보다는 온실이나 베란다에서 키우기 적합한 작물 위주로 선택하는 것이 좋다. 아래는 2월에 심거나 준비하기 좋은 텃밭 작물 추천이다.
1. 씨앗 파종 작물
- 열무: 빠르게 자라며 초보자도 쉽게 키울 수 있는 작물.
- 갓: 살균작용이 있어 병충해에 강하며, 씨앗으로 재배 가능.
- 완두콩: 비교적 추위에 강하고 봄철 수확을 위해 미리 심기 좋음.
2. 모종 심기 작물
- 상추: 청상추, 적상추 모두 모종으로 심으면 빠르게 수확 가능.
- 쑥갓: 모종을 이용하면 관리가 쉬워 초보자에게 적합.
- 케일: 영양가가 높고 다양한 요리에 활용 가능.
3. 허브류
- 바질: 실내에서 키우기 적합하며 요리에 활용 가능.
- 민트: 번식력이 강하고 관리가 쉬움.
- 로즈마리: 향이 강해 요리와 차로 활용 가능하며 실내에서도 잘 자람.
4. 동반식물 추천
함께 심으면 서로의 성장을 도와주는 동반식물을 고려해 텃밭을 설계하면 효과적이다.
- 땅콩 + 부추: 땅콩은 잡초 억제, 부추는 병충해 방지 효과.
- 갓 + 당근: 갓의 살균작용이 당근의 생장을 돕습니다.
5. 준비 가능한 봄 작물
- 3~4월부터 심는 작물을 미리 준비하자.
- 대파, 쪽파: 요리에 자주 사용되며 관리가 쉬움.
- 방울토마토, 가지: 봄철 모종 심기로 적합한 인기 작물.
위 작물들은 초보자도 쉽게 기를 수 있으며, 계절에 맞는 관리로 높은 수확의 기쁨을 누릴 수 있다.
텃밭 작물 모종 심는시기
모종의 좋고 나쁨은 그 해 작황의 80% 정도를 좌우하므로 좋은 모종을 심는 것이 중요하다. 작물 종류와 품종 고유의 특성을 갖추고 균일도가 높은 모종을 선택하는 것이 좋다.
뿌리가 굵고 하얀색이며 뿌리털이 잘 발달되어 있는 모종, 키가 너무 크지 않고, 줄기 굵기, 마디 사이 간격, 잎의 크기 등이 적당한 모종, 진딧물, 응애 등 병해충이 붙어있지 않고, 병해충 피해를 받지 않은 모종이 좋은 모종이라고 할 수 있다. 또한 배추, 다채, 상추 등과 같은 엽채류는 꽃대가 생기지 않은 모종을 이용한다.
씨앗과 모종은 대형마트, 원예 관련 자재상점, 농자재판매상 등과 온라인 판매점에서 구매가 가능하다.
Tip 신용할 만한 종묘회사, 발아율이 높은 것, 채종 시기가 가능하면 최근인 것
-중부지방에서 실외재배를 기준으로 4월 상순에는 양배추, 배추, 브로콜리 모종을 심으면 좋다.
-4월 중순에는 근대, 미나리, 부추, 상추, 셀러리, 쑥갓, 케일, 파슬리 등을 4월 하순에는 강낭콩, 비트, 오이, 청경채, 토마토 등을 권한다.
-5월 상순엔 가지, 고구마, 고추 등을, 고온성 채소인 오크라는 5월 중순에 심는다.
모종을 구입할 때는 잎이 깨끗하고 생기가 있는 모종을 선택한다. 또한 흰색의 뿌리가 흙이 부서지지 않을 정도로 잘 감싸고 있는 모종이 좋다. 물 관리가 안 되어 많이 시들어 있거나 뿌리 부분의 흙이 바짝 말라 있는 모종 등은 피해야 한다.
텃밭 작물 재배 캘린더
종류별 텃밭작물 파종시기 (중부지방)
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이 자료는 우리나라 중부지방을 기준으로 작성한 것이다.
남부지방은 열흘정도 앞당겨서 파종해야 하며 서리피해를 입지 않도록 주의해야한다. |
| 작물종류 | 재배방법 | 파종시기 | 육묘시기 | 모종심는시기 | 수확하기,기타 |
| 감자 | 씨감자(구입) | 3월 말~4월 초 | 싹틔움(15일~20일) | 0.5~1cm 자라면심기 | 하지무렵 장마전 6월중순~7월초 |
| 완두콩 | 파종(직파) | 3월 말~4월 초 | 6월 초 | ||
| 부추 | 파종(직파) | 3월 말~4월 중순 | 포기나누기(11~3월) | 4월~10월 | |
| 대파(봄파종) | 파종(직파) | 3월말~4월 초 | 수시로(5월~7월) | 9월~이듬해 3월 | |
| 대파(가을파종) | 파종(직파) | 9월 중순 | 10월 정식 | 이듬해7월까지수시로 | |
| 민들레 | 파종(직파) | 3월 말 ~ | 뜯어먹고 싶을 때 | ||
| 쌈채소 | 파종 및 모종구입 | 3월말~4월초 | 4월중순~5월초 | 5월 ~ | |
| 상추(봄) | 파종및 모종구입 | 4월중순~5월 ~ | 4월중순 ~ 5월 초 | 5월 ~ | |
| 상추(가을) | 파종및 모종구입 | 9월초 중순 | 9월초 중순 | 10월~11월 | |
| 열무,얼갈이,알타리 | 파종(직파) | 4월초~5월~ | 5월 ~ | ||
| 봄배추 | 파종및 모종구입 | 4월초 ~ 5월 ~ | 4월 중순 ~ | 6월 하순 ~ | |
| 봄시금치 | 파종(직파) | 3월 중순 ~ | 4월말 ~ | ||
| 월동시금치 | 파종(직파) | 9월~10월 | 10월 ~ 3월 | ||
| 도라지 | 봄파종(직파) | 4월~5월 | 옮겨심기 10월~3월 | 10월~이듬해 3월 | |
| 도라지 | 가을파종(직파) | 10월초~11월중순 | 옮겨심기 이듬해10~3 | 이듬해 10월~3월 | |
| 오이 | 육묘및 직파 | 3월말~5월초 | 30일~40일 | 5월초 | 5월~10월 |
| 호박(늙은호박) | 육묘및 직파 | 3월말~5월초 | 30일~40일 | 5월초 | 10월 |
| 애호박 | 모종구입 | 5월초 | 6월 중순 | ||
| 작두콩 | 육묘 | 3월말~4월초 | 5월초 | 9월~10월 | |
| 수세미 | 육묘 | 4월초 | 40일~50일 | 5월 | |
| 강낭콩 | 파종(직파) | 4월말~5월초 | 7월 | ||
| 넝쿨강낭콩 | 파종(직파) | 4월말~6월 | 7월~10월 | ||
| 옥수수 | 파종및 육묘 | 4월초(10일간격) | 20일~25일 | 5월 | 7월 중순 |
| 옥수수2모작 | 파종및 육묘 | 6월중순~7월중순 | 20일~25일 | 7월 | 10월 중순 |
| 들깨(잎전용) | 파종및 모종구입 | 5월초 ~ | 5월초 ~ | 6월~9월말 | |
| 가지 | 모종구입 | 5월초 | 6월 ~ | ||
| 고추 | 모종구입 | 5월초 | 6월 ~ (풋고추) | ||
| 토마토 | 모종구입 | 5월초 | 7월 ~ | ||
| 생강 | 씨생강 구입 | 4월하순~6월하순 | 싹틔움(15~20일) | 0.5~1cm자랐을때 | 잎색이 변할 때 |
| 수박 | 파종및 모종구입 | 5월초 | 5월초 | 7월 중순 | |
| 참외 | 파종및 모종구입 | 5월초 | 5월초 | 7월중순 | |
| 고구마 | 모종구입 | 5월중순~7월초 | 5월중순~7월초 | 10월 | |
| 땅콩 | 파종및 모종구입 | 4월말~5월초 | 4월말~5월초 | 10월 | |
| 마 | 파종 | 4월~5월 | |||
| 더덕 | 파종및 모종 | 4월~5월 | 옮겨심기 10월~3월 | 파종 2년 뒤 가을 | |
| 당귀 | 파종, 모종 | 4월~5월 | 4월~5월 | 7월~11월 | |
| 개똥쑥 | 육묘, 포기나누기 | 4월초~ | 30일~60일 | 3월~5월 | 7월~11월 |
| 돼지감자 | 씨감자 | 4월초 | 10월~ | ||
| 흰콩 서리태 | 파종, 육묘 | 6월하순~7월초 | 6월말~7월초 | 10월 | |
| 봄당근 | 파종(직파) | 4월말 | 7월중~하순 | ||
| 가을당근 | 파종(직파) | 7월말~8월초 | 10월~11월 | ||
| 김장배추 | 파종및 모종구입 | 8월하순~9월초 | 8월하순~9월초 | 10월~11월 | |
| 김장무 | 파종(직파) | 8월하순~9월초 | 10월~11월 | ||
| 알타리 | 파종(직파) | 9월중순 | 10월~11월 | ||
| 갓(봄파종) | 파종(직파) | 4월말~5월초 | 파종후 25일~ | ||
| 갓(가을파종) | 파종(직파) | 8월말~9월초 | 10월~11월 | ||
| 쪽파 | 종구구입 | 9월초중순 | 10월~4월 | ||
| 마늘 | 씨마늘 | 10월상순~11월초 | 다음해 6월 | ||
| 양파 | 모종구입 | 10월상순~11월초 | 다음해 6월 | ||
| 토란 | 직파 모종구입 | 4월말~5월초 | 싹틔우기 | 4월말~5월초 | 10월 |
| 고들빼기 | 파종(직파) | 8월초 | 11월~이듬해 5월 |
월별 텃밭작물 파종시기-심는시기
3월 4월 5월에 심는 텃밭작물 : 3월 4월은 파종하고 5월은 모종심기
○ 3월에 심는 밭작물- 쑥갓, 방울토마토, 고추, 알타리무, 도라지, 감자, 대파, 당근, 호박, 부추, 상추, 가지, 완두콩 씨앗을 파종하고 고랭지배추, 딸기 모종을 심는다.
○ 4월, 5월에 심는 작물- 밭작물의 거의 대부분은 3월, 4월, 5월에 씨앗을 뿌리거나 모종을 심는다.
- 3월 ~ 4월 꽃샘추위에 작물이 피해를 입지 않도록 멀칭을 한다.
- 4월 파종, 5월 모종 - 3월 4월에는 씨앗을 뿌리고, 5월에는 모종을 심는다.
- 감자 - 씨감자 발아 시켜 3월 20일 ~ 25일경 감자심기를 한다.
- 완두콩 - 3월말 ~ 4월초 파종한다.
- 부추 - 월동부추 이식 재배, 일부 부추씨앗 파종 - 3월말~4월초 파종
- 대파 - 조선대파 월동시킴. 조선대파, 외대파 봄 파종은 4월초에 파종, 베란다 대파 모종을 밭에 이식한다.
- 쌈채소 - 상추는 씨앗도 파종하고 모종 심기.( 씨앗만 뿌리면 수확이 늦음 )- 3월말 ~ 4월초에 각종 쌈채소 씨앗 파종하기 및 4월 중순 ~ 5월초 상추 모종을 심는다.
- 청경채, 모듬양상추, 비트, 케일, 비타민, 트레비소, 엔다이브, 청겨자, 적겨자, 적상추, 청상추등 각종 쌈채소 파종하기( 3월말 ~ 4월초 ) 및 모종 심기( 4월 중순 ~ 5월초 )
- 열무, 얼갈이, 알타리 - 봄에는 벼룩잎벌레, 나비애벌레 조심. 3월말 4월초 파종, 5월 중순~6월초에 수확한다. 수확 후 6월에 재 파종하여 7,8월에 수확한다.
- 근대, 아욱, 쑥갓 - 4월 초중순 파종하여, 5월말~6월에 수확. 6월에 다시 심는 작물이다.
- 봄배추 - 3월초 육묘하여 4월초에 정식한다.
- 시금치 - 봄에 일반시금치 파종 ( 가을에 월동시금치, 일반시금치를 동시에 파종 )- 일반시금치는 3월말부터 ~ 8월까지 수확 후 다시 파종하는 방식으로 계속 재배한다.
- 봄 파종 시금치는 30~40일 후 수확한다.
- 여름 파종 시금치는 30일 후 수확한다.
- 동아박 - 3월말 ~ 4월초 육묘하여 모종이 나오면 5월초 모종을 심는다.
- 보우짱 - 3월말 ~ 4월초 육묘하여 5월초 정식한다.
- 흰민들레 - 3월 초중순경 파종한다.
- 도라지 - 봄 파종 (3월 하순~5월 상순) 및 3월10일 육묘 시작, 가을 파종 10월 상순 ~ 11월 중순 직파한다.
- 호랑이강낭콩 - 4월초 파종하거나 5월에 모종을 심는다.
- 옥수수 - 1차 육묘 3월 상순 ~ 중순경 육묘 시작하여, 4월 상순경 모종을 심는다.
- 옥수수 2차 파종 4월20일경 파종 및 2차 육묘를 시작한다.
- 옥수수 3차 4월말 경 파종 및 모종을 심는다.
- 잎들깨 - 4월 중순 ~ 5월초 씨앗을 파종한다.
- 생강 - 4월 하순 ~ 5월초순경 생강 종묘를 정식한다.
- 오이 - 조선오이는 3월말 1차 파종 육묘시작, 5월초 정식한다.
- 조선오이 5월초 2차 파종 후 6월초 정식한다.
- 다다기오이는 5월초에 모종을 밭에 정식한다.
- 호박 - 3월말 늙은호박, 단호박, 보우짱 육묘하여 5월초 정식한다.
- 애호박은 5월초 모종 정식한다.
- 작두콩 - 3월말 ~ 4월초 트레이에 파종 육묘 후 5월초 밭에 정식한다.
- 황궁채(말라바시금치) - 3월초 파종 육묘하여(육묘기간이 길다) 5월초 밭에 정식한다.
- 수세미 - 4월초에 파종하여 40-45일간 육묘한 후 5월중순경 밭에 정식한다.
- 가지 - 5월초에 모종 정식한다.
- 고추 - 5월초에 모종 정식한다.
- 토마토 - 5월초에 토마토 모종을 정식한다.
- 수박 - 5월초에 모종 정식한다.
- 참외 - 5월초에 모종 정식한다.
- 딸기 - 월동 재배한다.
- 고구마 - 5월초에 고구마 모종을 정식한다.
- 땅콩 - 4월 중하순경 직파하거나 5월초중순 모종 정식한다.
- 마 - 마는 더덕처럼 2m 지주대 세워주고, 2년 키워야 한다. 둥근마 뿌리는 감자처럼 생겼다.
- 마 이랑은 감자 이랑처럼 만든다. 마씨를 "영여자" 라고 부른다.
- 5월초순경 마 영여자 직파 및 정식한다.
- 더덕 - 월동 재배한다.
- 당귀 - 월동 재배한다.
- 콩 - 4월초 직파 및 백태, 서리태는 6월중순경 육묘 후 정식한다.
- 개똥쑥 - 월동 재배한다.
- 돼지감자(자색) - 하우스 근처에는 돼지감자를 심지 않는다. 원래 자생되는 옆 밭 경계 부근에서만 키운다.
- 당근(가을재배) - 가을재배 및 월동재배 목적으로 7월 하순에서 8월 중순에 파종하여 11월 하순부터 이듬해 3월 하순까지 수확한다.
- 도라지 - 봄 파종 3월 하순 ~ 5월 상순, 또는 도라지 종근을 정식한다.
- 도라지 가을 파종 10월 상순 ~ 11월 중순 직파한다.
- 생강 - 4월 하순 ~ 5월초순경 생강 종묘를 정식한다.
- 백지 - 가을파종은 10월 하순～11월 상순, 봄 파종은 3월 하순경이 적기이다.
- 땅두릅 : 3월 말에 파종하고, 4월 초,중에 수확한다.
6월에 심는 텃밭작물
○ 6월 텃밭에 심는 작물의 대표는 콩, 나머지는 2차 파종
- 백태, 서리태 - 6월 중순이후 7월초에 감자 수확한 밭에 백태와 서리태 파종하거나, 모종 키워 이식한다.
- 근대, 아욱, 쑥갓 - 봄 파종 후 5, 6월에 수확하고 6월경 재 파종한다.
- 열무, 알타리, 얼갈이 - 4월에 파종 후 5월말, 6월초에 수확한 후, 6월에 바로 재 파종한다.
- 초봄보다 벼룩잎벌레, 청벌레가 극성이니 한랭사 설치 재배한다.
여름에 심는 텃밭작물 : 7월 하순 8월 중순에 심는 텃밭작물
○ 7월, 8월 텃밭에 심는 작물의 대표는 당근과 시금치
- 상추 - 장마 끝나고 2차 파종하거나 모종으로 심는다.
- 당근 - 7월 하순 ~ 8월 중순 당근 씨앗 직파한다.
- 옥수수 - 2차 파종 7월 20일경 옥수수 알 직파한다.
- 시금치 - 2차 파종 8월초중순경 직파한다.
가을 파종 모종 작물 : 8월말부터 9월 10월 11월에 심는 텃밭작물 종류- 김장배추 등 김장작물 그리고 마늘 & 양파
○ 가을 텃밭농사의 하이라이트는 김장작물 재배다.
○ 8월말 ~ 9월 중순에 김장작물을 심는다.
○ 10월초 ~ 11월초에는 마늘과 양파를 심는다.
- 김장배추 - 8월말 김장배추는 모종을 정식한다.
- 김장무 - 줄뿌림 파종하여 솎아낸다.
- 8월말 경 김장무 씨앗을 파종한다.
- 알타리 - 9월 중순경 씨앗을 파종한다.
- 갓 - 9월중순경 파종한다. ( 갓은 김장배추 모종을 심은 지 10 - 15일후에 파종한다. )
- 쪽파 - 9월초중순경 쪽파 종구를 정식한다.
- 시금치(월동) - 월동시금치는 늦가을에 미니 터널 만들어 비닐을 씌워 재배한다.
- 일반시금치 파종 - 늦가을에 모두 수확한다. ( 일반시금치 8월초중순 파종, 10월부터 수확한다. )
- 월동시금치 9월~10월 사이 파종, 11월~이듬해 3월까지 수확한다.- 늦가을 이후 월동시금치는 비닐터널 설치하여 월동 재배한다.
- 근대, 아욱, 쑥갓 - 9월초 ~ 9월 중순 직파한다.
- 상추, 비타민 - 상추씨앗을 파종하면서 모종도 정식한다.
- 마늘 - 10월 상순 ~ 11월 초순 사이에 씨마늘을 심는다.
- 양파 - 10월 상순 ~ 11월 초순 양파 모종을 구입하여 심는다.
- 도라지 - 10월 상순 ~ 11월 중순 파종한다.
- 백지 - 가을파종은 10월 하순 ~ 11월 상순, 봄 파종은 3월 하순경이 적기이다.
- 명이나물(산마늘) - 9월 하순 ~ 10월이 파종시기이다.
- 곰취 씨앗 - 가을에 채종해 10월 말경이나 11월에 파종한다. 5~6시간 침종 후 영상 4도에서 15~20일간 저온 보관 후 파종한다. 상면이 마르지 않도록 관리하면 12일 후 발아가 된다. 육모일시 40~50일 육모하면, 본잎 3~4잎이 출현 시 옮겨 심는다.
- 곰취 생육조건 - 물 빠짐이 좋고 통기성이 좋은 사질양토가 좋다. 섭씨 18~22도가 가장 좋고, 30도 이상 지속되면 경엽 생장이 둔화되고 잎이 암록색이 된다. 곰취 특유의 향이 없어지면서 쓴맛이 증가한다.
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