반응형 아스파라거스 소세지볶음 만들기1 아스파라거스 손질법 소고기 아스파라거스 볶음&소세지볶음 만들기 아스파라거스 손질법,소고기 아스파라거스 볶음&소세지볶음 만들기아스파라거스 손질법 아스파라거스를 맛있게 요리하려면 손질이 중요합니다! 아래에 아스파라거스 손질법을 상세히 단계별로 설명드릴게요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 꼼꼼히 썼습니다. 아스파라거스 손질법 단계별 가이드 1. 신선한 아스파라거스 고르기 손질 전 좋은 아스파라거스를 선택하는 게 먼저예요. 줄기가 단단하고 곧으며, 색깔이 선명한 초록색(또는 흰색/보라색 품종)을 고른다. 끝부분(꽃봉오리)이 단단하고 촉촉하며 갈라지지 않은 것. 밑부분이 마르거나 갈색으로 변하지 않은 것. 2. 물로 세척하기아스파라거스를 흐르는 찬물에 담가 흙이나 잔여물을 씻어낸다. 특히 끝부분에 모래가 있을 수 있으니 손으로 살살 문질러 확인한다. 팁: 너무 .. 2025. 3. 6. 이전 1 다음 반응형
