반응형 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법1 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법 - 전통의 맛을 담은 집에서 쉽게 만들기안녕하세요! 오늘은 한국 전통 발효음식 중 하나인 고추장마늘쫑장아찌 맛있게 담그는법에 대해 알아보려고 합니다. 🌱 봄이 되면 가장 기다려지는 제철 식재료 중 하나가 바로 마늘쫑인데요, 이 싱싱한 마늘쫑을 활용한 고추장마늘쫑장아찌는 반찬으로도, 술안주로도 일품입니다. 마늘쫑의 제철과 영양가 💯💡 참고로 이런 것도 있어요! 마늘쫑은 보통 5월부터 6월 사이에 수확하는 제철 식재료입니다. 마늘의 싹이라고 할 수 있는 마늘쫑은 마늘보다 부드러운 식감과 은은한 마늘향이 특징이며, 알리신 성분이 풍부해 항산화 작용과 면역력 증진에 도움을 줍니다. 이런 영양가 높은 마늘쫑을 고추장과 함께 발효시킨 고추장마늘쫑장아찌는 더욱 깊은 맛과 영.. 2025. 5. 19. 이전 1 다음 반응형
